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여러 기록들/세계과자 대백과22

목숨이 위험해! 아시아에서 가장 인기있는 과자 10가지 아시아 과자를 너무나도 사랑한 나머지, 급기야 3대 중대 질병에 걸리고 만 캘리포니아 출신 애드워즈 푸스(adward phuse)씨를 모시고 인터뷰를 진행해보았습니다. 아래 내용은, 애드워즈 푸스씨가 직접 고른 아시아의 과자 BEST10 목록에 대한 설명 입니다. 1. '빈빈' 라이스 크래커 이런 쌀 과자는 중독성이 강하다. 재료에 간장과 설탕이 들어 있는 기미에서 짜고 단맛이 일품이다. 이 크래커들은 여러분의 일반적인 것이 아니다 – 그것들은 부풀어 오르고 무게가 가볍지만 바삭바삭하고 너무 밀도가 높지 않다. 위에 '설탕눈'을 얹은 것과 김과 섞은 것 등 다양한 변형이 있지만, 원래 쌀 과자를 능가하는 것은 없다. 점심 스낵 아이템이나 오후에 한턱 내기에 안성맞춤이다. 2. 드라이 해초 자라면서, 도시.. 2021. 12. 14.
독일 먹거리 중 가장 대표적인 10가지 1.버터브레젤 찬사를 받은 브레젤, 즉 영어로 "소프트 프레첼"이 없습니다면 독일 음식의 어떤 목록도 완성되지 않을 것입니다. 내가 처음 독일로 이주했을 때, 내가 원하는 것은 프레첼과 약간의 머스타드였다; 나는 주인 부모님에 의해 빨리 고쳐졌고 대신 버터브레젤, 즉 버터브레젤을 먹어보라고 말했습니다. 처음에, 나는 베이글에 크림치즈를 얹은 것처럼 소금에 절이지 않은 버터를 넣은 프레첼을 먹고 싶은지 확신할 수 없었습니다. 그 후로는 뒤돌아보지 않았습니다. 자, 보안 검색대를 통과하면 제일 먼저 먹는 것을 보러 올 때마다 갓 구운 버터브레젤이 나온다. 후회는 없습니다 2.파프리카 칩스 내가 연못을 가로질러 이동했을 때 우연히 발견한 첫 번째 것들 중 하나는 미국 팬트리에서 흔히 볼 수 있는 달콤하고 매캐.. 2021. 12. 13.
전세계가 열광하는 일본 빵 종류 10가지 한국과 비슷하면서도 뭔가 더 아기자기하고 부드러운 감성이 느껴지는 듯한 일본빵 시리즈! 일본에서 가장 유명하고, 인기있는 빵들만 모아왔어요 :) 1. 멜론빵 일반 빵 반죽으로 만든 구운 빵에 달콤한 쿠키 반죽을 겹겹이 덮었다. 모양은 멜론을 닮았고, 겉은 바삭바삭하고 가운데가 부드럽고 촉촉하다. 메론맛이 나는 커스터드 크림이 있는 곳도 많습니다. 2. 안빵 팥소가 가득 담긴달콤한 롤. 프랑스식 빵 반죽을 사용하는 안판은 그에 따라 "프랑스식 안판"이라고 불리는데요. 이것은 팥을 즐기는 사람들에게 꼭 필요한 메뉴 입니다! 3. 딸기 딸기-크림 콤보는 이 페이스트리를 맛있게 만들 뿐만 아니라 덴마크의 예술적 표현도 아름답게 해줍니다. 일본의 봄초 무렵부터 가게 전선을 따라 줄지어 늘어선 딸기 댄스와 케이크를.. 2021. 12. 12.
러시아 먹거리 TOP10은 뭐가 있을까 뜨거운 불곰국의 나라 러시아의 국민 먹거리는 뭐가 있을까? 설명이 필요없다. 바로 간다. 1. 해바라기씨 많은 러시아인들에게 해바라기씨 튀김은 팝콘이나 다른 과자보다 훨씬 맛이 좋습니다. 그만큼 러시아는 해바라기 종자 생산뿐만 아니라 수입에서도 세계적인 리더다. 물론 대부분 기름을 만드는 데 쓰이지만, 씹어 먹어본 적이 있는가? 그리고 비록 공공장소에서 그렇게 하는 것은 아마도 좋지 않을지라도 – 버려진 껍질이 엉망진창으로 만들어 — 결국 멈추는 것은 불가능해! 그것은 또한 긴장을 풀고 심지어 어떤 사람들에게는 일종의 명상입니다. 2.바레니키 구르마노프 이것은 만두의 한 종류다. 하지만 바레니키와 펠메니의 차이점은 무엇일까? 음, 펠메니는 날염 속을 사용하는 반면, 바레니키는 이미 요리된 재료로 채워져 .. 2021. 12. 11.
2021년도 최신 중국 길거리 음식 TOP10 시리즈 어김없이 돌아온 중국요리 시리즈! 이번엔 비교적 간단하면서도 호불호가 거의 없는 중국의 길거리 음식들 입니다 :) 중국 길거리에서 전갈꼬치나 매미꼬치 이런것만 파는 줄 알았는데 한국처럼 먹음직스런 음식도 정말 많이 보이네요!! (하긴 한국 번데기도 뭐 할말 없긴 하지..) 아무튼 오늘도 바로 시작합니다. 저 아시죠? 뻔한거 말고 신박하고 새로운 녀석들로 준비했어요. 중국 길거리 음식 TOP10 1.지안빙(중국식 크레이프) 중국 크레페로 알려진 지안빙은 중국에서 아침 식사로 먹는 가장 흔한 길거리 음식 중 하나입니다! 그것은 거리 모퉁이, 지하철역 밖, 관광명소 주변에서 쉽게 접근할 수 있습니다. 도시별로 지안빙의 종류는 다르지만 주성분은 대체로 같습니다. 반죽은 밀과 곡물 밀가루로 만들어지고 달걀을 밑받.. 2021. 12. 10.
한번 까면 멈출수가 없는 일본 초콜릿과 캔디 BEST10 오늘은 누구나 좋아하는 일본의 초콜릿! 그리고 알록달록 캔디류 중 가장 인기있는 10가지를 가져와봤어요!! 저 뻔한건 안올리는거 아시죠? 오늘도 역대급 현지인들만 아는 찐 먹거리 시리즈 바로 보여드릴게요..♡ 뭐야 언제 다먹었어..? - 일본 BEST 10 초콜릿&캔디 1. 블랙 썬더 Black Thunder 블랙 썬더는 완전 바삭바삭하게 먹을 수 있는 초콜릿 과자로 수년간 사랑을 받아왔습니다. 밀크 초콜릿을 입힌 코코아 쿠키와 초콜릿 코팅으로 비스킷을 입힌 코코아 쿠키. 달콤쌉싸름한 코코아 쿠키와 밀크 초콜릿과 완벽한 대조적인 맛. 냉정함을 유지하면 식감이 올라 더 맛있게 먹을 수 있습니다는 입소문이 나기도 했습니다. 비스킷을 단단하게 만들고 싶은 이들에게 안성맞춤입니다. 2.포키초콜릿 Pocky 한 .. 2021. 12. 9.
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